BBY THIES

« Bayouf de Pout‘’, pour une valorisation des produits locaux, dans le respect de l’écosystème.

« Bayouf de Pout‘’, pour une valorisation des produits locaux, dans le respect de l’écosystème.

‘’Bayouf de Pout‘’, pour une valorisation des produits locaux, dans le respect de l’écosystème.

‘’Bayouf de pout’’ un projet de retour à la terre devenu enfin réalité, avec l’exposition ce mercredi 30 mars 2016 à la place de France, de produits dérivés de la terre : ’’ quinquéliba, New, Danke, ditax, oule, konkorong, Sidéme, Mangues séchées et Bananes Séchées’’ transformées en jus, bonbons et confiture. Une cérémonie s’est déroulée en présence de Mme Aicha NDAO, Mme Dado Ly DIOUF, Serigne Mouhamadou DIENG, M. Babacar KANDJI, M. Pape Moussé DIOP du conseil départemental de Thiès ainsi que le personnel de la dite structure. Une occasion saisie par les membres de ‘’Bayouf de Pout’’ pour revenir sur la nécessité de respecter l’éco village dans l’exploitation de nos fruits locaux et dans la culture de plantes médicinales très efficaces dans le traitement de maladies comme : ’Le diabète, Ndokhou Sitty, l’hémorroïde, la faiblesse sexuelle et d’autres pathologies. En dehors des ces activités agricoles, le projet édite aussi des ouvrages dans le cadre d’un programme de paix dans le monde en citant l’exemple de grands hommes historiques qui ont pu mener leur combat sans violence.

Ecopaix travaille localement sur l’exploitation de son éco-village de paix à Bayouf Pout au Sénégal. Grâce à ce retour à la terre, elle favorise une agriculture durable et la réhabilitation de la biodiversité locale sénégalaise en vue de promouvoir la richesse de ce patrimoine naturel, vivant. Sur le terrain de 8 hectares, se répartissent harmonieusement pépinières, super potagers, bananeraies, vergers de mangues mais également d’autres arbres fruitiers indigènes, ainsi que la culture de plante médicinales utilisées dans la médecine traditionnelle sénégalaise. Mme Aicha NDAO chef de projet explique : « Dans une logique d’agro écologie, nous œuvrons pour le respect de l’équilibre de la nature. A titre d’exemple, nous favorisons la biodiversité en cultivant des variétés d’une même espèce, et en réintroduisant des fruits locaux oubliés, nous fertilisons le terrain par le compostage et assainissons notre production sans engrais ni traitements chimiques., Tout est mis en œuvre pour ne pas perturber l’équilibre de la nature, tout en respectant la maturation naturelle de nos produits, contrairement aux mécanismes de l’économie de marché. Quand nous plantons des arbres, nous semons des graines de paix et des graines d’espoir. » Wangari Maathai. Pourquoi privilégier le Retour à La Terre? « Il y a assez de tout dans le monde pour satisfaire aux besoins de l’homme, mais pas assez pour assouvir son avidité. » disait Gandhi. En effet, toutes les guerres ont à la base un facteur économique.

La cupidité et l’égoïsme sont souvent sources de violence dans le monde. C’est bien souvent la richesse des ressources terrestres qui déclenche le désir d’avoir et d’avidité, la plupart du temps au détriment d’autrui. Telle est l’origine de la répartition inéquitable des ressources terrestres parmi les individus, les communautés et les nations. Pour répondre aux défis de leurs sociétés respectives, les êtres de paix ont toujours montré que la non violence est la seule vraie solution à tout problème, tant sur le plan individuel que sur le plan global. Que ce soit Gandhi en Inde, Wangari Maathai au Kenya, Cheikh Ahmadou Bamba (R.T.A) au Sénégal, William Penn en Pennsylvanie ou Muhammad Yunus au Bangladesh, tous ont traité les défis locaux en proposant une alternative concrète bénéfique à tous. Ainsi l’initiative Ecopaix tend à apporter une réponse locale à la réalité socio-économique du Sénégal. Fédérant ressources locales et savoir faire, Ecopaix fait ressortir le capital humain de chaque acteur et œuvre en vue de faire prendre conscience aux acteurs agricoles que ce travail de la terre nourricière, est un moyen d’être soi-même, et contribue à l’avènement d’un changement social plus juste et équitable. »

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