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TURQUIE : Des tonnes de FOIE d’agneau dans une POÊLE géante

Le record Guinness de la plus grande poêle du monde jamais utilisée a été battu samedi dans la ville turque d’Edirne. Cet impressionnant ustensile de cuisine et du plat qu’elle a permis de préparer 3 tonnes de foie d’agneau, une spécialité locale, annoncent des médias turcs. Douze (12) chefs ont participé à la préparation de ce plat géant à l’occasion du 8e Festival international du foie. Ils se trouvaient autour d’une poêle  en acier inoxydable de 2 tonnes qui avait été installée sur un foyer de 5 mètres de diamètre au moyen d’une grue. ​​La poêle, haute de 80 cm et d’un diamètre de 7, 04 m, était 16 fois plus grande que les poêles habituellement utilisées à Edirne pour préparer le foie d’agneau.`​Fabriquée à Kirklareli, à plus de 60 km de là, elle a été transportée au festival en camion. ​Le foie a été cuit en peu de temps et distribué gratuitement au public après que le record a été enregistré.

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